Habas, brócoli, alcachofas, mi receta.

 El brócoli está ya floreciendo. Lo estoy dejando florecer para guardar sus semillas y plantarlas en agosto.

A las habas las queda poco para terminar su ciclo. También guardaré algunas semillas.

Llego a casa con mi cosechón del huerto jardín👏😊dispuesta a hacer una gran receta.

"Fideos de arroz con habas, brócoli                  y aroma de alcachofas"

Ingredientes principales:

• Habas.
• Brócolis.
• Alcachofas.

Lavo, pelo y pico las verduras.
1)Aceite de oliva y un puerro picadito. Lo rehogo durante unos minutos.

2)Añado habas y sigo rehogando hasta que estan en su punto.

3) Un chorrito de salsa de soja,  pimienta y un poco de agua.
lo dejo hervir unos cinco minutos.

4) Añado el brócoli. Un poco más de agua.Lo dejo hervir otros cinco minutos.

5) En otra cazuela hiervo los fideos de arroz un par de minutos en el agua de las alcachofas.

los añado otros dos minutos a la verdura para que cojan más sabor
                             On egin 🤤😋

 Fideos de arroz con habas, brócoli y aroma de alcachofas.

No sabía si me iba a gustar esta receta.

Nunca había mezclado estos ingredientes.
Te puedo asegurar que estaba para chuparse los dedos.
Prueba y me cuentas.

La semana que viene te

contaré....!sorpresa¡

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Tus comentarios siempre son bienvenidos.

                          ;)

Huertaurbana, sus habitantes.

Hoy he abierto el ojo a la 7 de la mañana, estaba lloviendo. 

¡Qué bueno!  No tengo que regar. Un ratito más en la cama😊

Al final se ha quedado una mañana espléndida. 

He cogido la cámara y a la huertaurbana.

Te enseño las fotografías que he hecho.

En un olmo, las hormigas poniendo a salvo sus huevos después de la lluvia. 

 Chrysolina americana en una planta de romero. Hay que tener cuidado porque se puede convertir en una plaga. También lo llaman escarabajo del romero.

 Insecto, en una flor de fresa

 Hormigas y pulgones en diferentes fases

Oruga de Psíquidos se camufla haciendo una casa con palitos muy pequeños pegados entre si. En una hoja de alcachofa. Puede estar en cualquier sitio.

 Todavía no se como te llamas pero tiempo al tiempo.

Escarabajo rojo del chopo.chrysomela populi. En mi huerto jardín no hay chopos pero siempre hay alguno.

 Por hoy, vale de bichos 😜

¿Te han gustando? Son insectos que te puedes encontrar en tu huerto. 

La mayoría son tus aliados, no los mates.

Los lilos están empezando a florecer y su olor es embriagador.

Flor de lilo, morada

 Plantas de tomate en el semillero de la bañera. Cada vez queda menos para disfrutar, al rey mi huerta.

La semana que viene te contare...

¡ Sorpresa!

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Los primeros frutos, día de huerta.

En noviembre planté en el huerto, brócoli, habas y unos bulbos de tulipanes.

 Planté 25 plantas de brócoli, me pase un poco, jajaja, con
15 hubiera tenido suficiente.

Hoy domingo, con un día espléndido, he recogido mis primeros frutos, las plantas de brócoli me han obsequiado con mi primera cosecha.

 

 Brassica oleracea, según comentan en infojardin, le suele atacar una gran cantidad de plagas, pero en mi huerta urbana, de momento no le ha atacado ninguna y están muy sanas.

                    Las habas todavía no tienen fruto, están llenas de flores y 
espero que en un mes más o menos podré recogerlos. 

Parece que al pulgón le gustan 

más las habas que el brócoli, 

ya se ven los primeros y a las 

hormigas pastoreando les.

 ¡Las mariquitas vienen al rescate!  si ellas no pueden con todos los pulgones de las habas.
Un truco es pinzar las puntas de la planta y normalmente es suficiente.
 Lo último que tenemos que hacer es usar venenos,siempre hay una alternativa más ecológica.

 los tulipanes están preciosos! la pena que sus flores duren tan poco, la belleza en las flores, siempre es efímera.

Órganos sexuales del tulipán.
 los tulipanes se pueden plantar por semillas, como la mayoría de las plantas, pero tardaría muchos años en florecer. Normalmente, se plantan de bulbos.

Para terminar, te dejo un video de un campo de tulipanes donde eliminan las flores antes de que se marchiten, para que toda la energía de la planta se centre en el desarrollo de los bulbos.

Da un poco de pena y el sonido deja mucho que desear, pero a mí por lo menos me ha impactado, ya me contaras.

         

Si todo va bien, nos vemos la semana que viene.

  Y  te contaré...¡sorpresa!

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        ;)

Escarabajo azul, ¡por fin! se tu nombre.

Agelastica alni (Linneo, 1758) (Coleoptera, Chrysomelidae). 

Llevo viéndolo en mi huerta urbana unos tres años, más o menos. 

-Ya sabes que lo mío no son las fechas.

El primer año le dio por comerse las hojas de la fuchsia Boliviana, que la afeó mucho, pero no acabó con ella.

 Esta fuchsia la tengo en la ventana, es una planta muy rústica, lleva en casa unos cuantos años.
Otra de mis aficiones es reproducir plantas, así que siempre tengo unos cuantos ejemplares, por si alguno muere. 

Al año siguiente la encontré entre las hojas de las fresas, pero parece que no le gustaba mucho su sabor, pues no vi grandes destrozos.

Este mes, la he visto en una planta silvestre y como me ha picado la curiosidad y tenía tiempo, me he puesto ha buscar. 

Después de mirar unas cuantas fotos de escarabajos azules,jejeje,doy con una alerta forestal.
-¡ Por fin se tu nombre! a qué te dedicas y cuáles son tus gustos culinarios. 
Su nombre común en castellano es “galeruca de los alisos”, según nos cuentan en la nota informativa. 

Si te gusta fotografiar "la biodiversidad" o simplemente curiosidad de aprender, no puedes perderte esta web.

                 Si todo va bien, nos vemos la semana que viene.

  Y te contare....!sorpresa¡

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20 de febrero, día internacional del gato.

Vaya, no sabia que los gatos también tenían su día,que suerte, la excusa perfecta para felicitar a mi gata Roma y publicar este post que llega tarde;) y desde el móvil!

Jajajaja te dejo un enlace, 

http://www.sopitas.com/331527-las-personas-a-las-que-les-gustan-los-gatos-son-mas-inteligentes/

 Si todo va bien, nos vemos la semana que viene.

  Y te contare....!sorpresa¡

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        ;)

Enero y el invierno no quiere dejarse ver.

   Hoy termina Enero y el invierno no quiere quedarse.

   Este año unas veces parece primavera, otras otoño y muy pocas invierno.

   El domingo pasado 21 grados y sol, hoy 13 grados y un día gris. 

-¡jooooooooooooooo!

 Necesito que llegue el frió,la  lluvia...,aunque mi estación preferida
 es el otoño, me gustan todas las estaciones.
 -Soy como un arbol caduco que necesita el reposo del invierno.

La camelia japónica ya esta en flor, este año ha florecido unas semanas antes, tiene unas flores preciosas, un poco mas pequeñas.

-la camelia esta conmigo, desde hace?

-Uuuuf, muchos años, casi treinta, estuvo plantada en la huerta del monte, veinte años y cuando dejé la huerta, fue la única planta que me lleve, la tengo un cariño especial.
La trasplante a un contenedor  y desde entonces esta ahí. las raíces han traspasado el tiesto buscando libertad.
 

Este año quiero hacerla un acodo aéreo, el mejor momento para hacerlo es en primavera. Es la forma mas rápida y fiable de reproducirla.

-Cuando lo haga, te contare como hacerlo.
 
Lo que plante en otoño; bulbos,  habas y los brocolis tienen un tamaño adecuado y de momento ninguna plaga les están atacando, aunque he visto pulgón y mosca blanca en algunas plantas silvestres.

En la luna menguante empezare a podar y poco a poco también quiero ir transplantando las plantas, que están en tiestos y lo necesitan.

-No te olvides de ir haciendo semilleros de pimientos,  tomate etc.

 Cuando limpies la huerta de hierba, fijate como algunas plantas, como las escarolas, las acelgas, calendulas, manzanilla etc, ellas solitas salen, que majas ellas.



Este año me gustaría escribir un post al mes, contando como va la huerta y cada semana publicar una fotografía. Espero poder cumplir este objetivo y ser formal, ya que escribir este blog me ayuda entre otras muchas cosas, a escribir mejor o eso quiero pensar ;)

                                               Si todo va bien, nos vemos la semana que viene.

  Y te contarè....!sorpresa¡

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                                                      ;)

Tomates rellenos en 15 minutos, a tu gusto.

El rey de mi huertaurbana, el tomate. La planta que nunca falta y que con mas deseo espero, solo como tomates en verano.

Tomate, raf y de rama. Los tomates de mi huertaurbana me gusta comerles sin aliñar, para disfrutar de todo su sabor. 

Estos tomates no son de mi huerto !

Intento cumplir la regla de comer fruta y verdura de temporada, a poder ser de cultivo ecológico, aunque no siempre puedo.

Este tipo de horticultura tiene precios un poco caros para algunos bolsillos...

Te invito que intentes plantar en tu casa.

-         ¡veras que diferencia de sabores!

-         ¿no sabes como hacerlo ? no te preocupes pregúntame, estoy encantada de ayudarte.

Solanum lycopersicum, pertenece a la familia de las solanaceae...! para esto esta la wikipedia! Jajaja,

-Si estas interesado en tu alimentación, no te olvides en mirar los tomates transgénicos , los tenemos desde 1994 para consumo humano,"FlavrSavr".

-Ya dirás, pero que chapa me esta metiendo esta tía!  yo solo quiero la recetaaaaa!

-vale, vale, tienes razón, jejeje hay va la receta.

                                   Tomates rellenos.

• Tomates, uno o dos por persona.
• Una bolsa de ensalada.
• Aceite, sal, vinagre
• Orégano.
• Bote de mezcla de, zanahoria, soja, maíz etc.
• Preparado de sucedáneo de marisco.

Estos ingredientes son orientativos, todo depende de tus gustos, tiempo y de lo que quieras gastarte. En el mercado hay  preparados muy ricos ¡pero no quiero hacer publicidad gratuita! jejeje, me vuelvo a ir por las ramas!  

Cuando vacíes los tomates ten cuidado de dejar un poco de carne.
Corta una rodaja fina del culo, para que puedan ponerse de pie en el plato y no se caigan.
cuando termines, ponlos a escurrir.

la carne del tomate la pones a escurrir,
cuando no tenga nada de liquido, la picas y añades a los ingredientes que hayas elegido. 

Mi mezcla para el relleno;
hojas de lechugas varias, germinados, zanahoria, maíz, sucedáneo de marisco, huevo y mayonesa.
Hoy tenia mas tiempo y menos dinero, jajaja.

Tomate relleno y para los que no les guste el tomate.
 Tostada de marisco ;o)

Los tomates rellenos los puedes hacer de un millón de maneras, prepara tu imaginación para encontrar el relleno que mas te guste, on egin,  By the way, bon appétit, Itadakimasu, Buon appetito etc.

La semana que viene te contare....!sorpresa¡

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                                                               ;)

Arañas, caracoles, mariquitas visitan mi huerto.

Cómo te prometí, te enseño algunos de los visitantes de mi selva particular, viejos conocidos.

Las arañas

  Comen muchos insectos, lo cual ayuda a controlar las cantidades de estos,entre sus víctimas mas comunes están los grillos, moscas, abejas, polillas, mariposas, etc.  

el beso de la muerte

Corre, corre que viene...

Para hacer huir a los caracoles del huerto

• Esparce cada cierto tiempo según llueva o no, cenizas de la chimenea o de la quema de maderas.
• También puedes usar Limacol, es un veneno. (El Metaldehído es un compuesto químico usado comúnmente como pesticida contra babosas, caracoles, y otros gastrópodos. El Metaldehído es un tetrámero cíclico de acetaldehído). Wikipedia 
• lo mas practico es recogerlos a primera hora de la mañana o cuando llueve.
• Pon tejas, tiestos para que se refugien y te sea mas fácil su recogida. 

las mariquitas se lo están pasando engrande esta primavera con los pulgones.

      Las  fresas están preciosas y cargadas de frutos,

 estoy impaciente. Cuando estén maduras quiero preparar mermelada, un postre, una tarta....

 Espero que te guste el post y si no, ¿que mejorarías?

   Hasta el próximo.  

               ;0)               

Cazando mariposas, con una cámara digital olympus U-7010

    Con mi cámara te tienes que acercar mucho, para hacer fotos que estén bien,

  me gusta sacarlas en modo macro, con las mariposas no siempre es posible.

Hay que tener paciencia y sigilo, pues a cualquier 

                                                  ruido o movimiento brusco se asustan.

                     Saltacercas, para mi esta mariposa es una presumida y la gusta ser fotografiada,
                                                     no suelo tener  problemas con ella,
                                                                       es muy confiada.

Cardera, es la primera vez que le saco una foto, la hice desde lejos pues cada vez 

que intentaba acercarme se asustaba

. En mis paseos me acompaña Ekain, mi perro,

que no ayuda mucho, pues es un poco ruidoso, se aburre de esperar .

Un detalle de las mariposas es que son territoriales, pues esta no, le gusta estar en grupos,

 es muy abundante y nada difícil de hacerle fotos, su nombre común,

Lobito agreste 

Dorada, en esta mariposa tengo dudas si he puesto el nombre correcto, si no es así espero

que me corrijáis.

Esta es de lo mas coqueta, pues puedes meterle la cámara encima, que ella sigue a lo suyo.

 

                            Náyade, muy desconfiada y las veces que la he tenido a tiro mi querido Ekain,
                                       estaba tan cansado de esperar, que o se ponía a ladrar
                                                                 o pasaba por delante.

           
                                 Pavo real, cuando conseguí sacar esta foto, para mi fue muy emocionante,
                                    pues llevaba mucho tiempo detrás de ella, ya tiene unos años, pero
                                                   sigo recordando la emoción del momento.                                                                          
                                                       _____________________________
                             

                     Cazar mariposas con la cámara para mi es una afición que me apasiona,
                                                     espero que os gusten mis capturas.

                                     Esta es la primera de una serie sobre ellas...continuara.