Cuando me pongo a dieta, lo que más me gusta es mirar recetas y adaptarlas a mis gustos y como no, contar las calorías, jajaja .- Este verano me he pasado, un poco...- tanta fiestuki culinaria.
Te propongo una receta, rica, rica y baja en calorias.
Te propongo una receta, rica, rica y baja en calorias.
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| Los últimos del verano, ya los echo de menos, espero que hayas aprovechado para embotar y hacer infinidad de recetas. |
Pisto con Quinoa
Ingredientes;
Ingredientes;
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La quinua o quinoa, Chenopodium quinoa, es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Se cultiva, principalmente, en la cordillera de los Andes.
Si quieres más informacion, cliclea en el enlace, te llevara a la wuikipedia.
 
Calabacin, pimientos rojos, ajos, cebollas rojas, aceite de oliva, salsa de soja y un poquito de pimienta.
 
A mí me gusta picar los ingredientes y rehogarlos por
separado, da un poco más de trabajo, pero el resultado lo merece. Cada producto
conserva su sabor y a la hora de comerlos tus papilas gustativas y tu olfato lo
agradecerán, ya me contaras si haces la prueba.
Ten paciencia con el rehogado de cada uno de los ingredientes, pues cuanto más tiempo los hagas más rico esta, como pongo poco aceite al hacerlo, jejeje, cuidando la línea, de vez en cuando añado una poca, pero muy poca agua para que no se pegue y en el último momento, la salsa de soja y la pimienta. Cuezo la quinoa, como un arroz, la verdad solo la he comido cocida y salteada con verduras, está muy rica, pero su precio me resulta un poco caro.  
Yo he elegido esta presentación pero tú puedes dejar volar la imaginación y hacerla de mil maneras, me encantaría que me las enseñaras
para así yo también aprender de ti.
La semana que viene te contare....!sorpresa¡
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sugerencia o critica, no lo dudes ¡comenta! Tus comentarios siempre son
bienvenidos.
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