sábado, 9 de agosto de 2014

#ctmamariga #santurtzi #iberdrola

Casi dos meses sin publicar nada, Iberdrola y su centro de transformación subterráneo me ha quitado las ganas de todo...SI, MUY TRISTE, :´(

Desde mi primer post de queja el 21 de Mayo Iberdrola a solucionado el problema mas fuerte, PERO NO TODOS, las vibraciones eran insoportables y me han enfermado.
 He tenido que irme de mi casa, ya son veinticinco días durmiendo donde mi madre.
Iberdrola no reconoce que el centro de  subterráneo de Mamariga, es ilegal, pues no pueden estar a diez metros de una vivienda Y las vibraciones y ruidos persisten.


#ctmamariga
#ctmamariga en Santurtzi a 10 metros de mi casa.
Los ruidos y vibraciones son molestos para los vecinos, mamariga que era un barrio tranquilo y silencioso. Ahora el silencio es un lujo.
Los contadores inteligentes, tienen la culpa ...pero como es algo que esta en experimentación no lo quieren decir.

 La compañía presidida por Ignacio Sánchez Galán ha  adaptado 14.500 centros de transformación, incorporando capacidades  de telegestión, supervisión y automatización. 

 Desde entonces he creado una comunidad en  facebook  .
https://twitter.com lo tengo que echa humo en estos meses 855 tuis. #ctmamariga #santurtzi

Mi idea era vivir tranquila, vive y deja vivir.

Mi Huerto urbano, fotos, plantitas...
Oruga azul

calendula y crassula

rosa  de pitimini

puerros y zanahorias
Purrusalda

Pero la  vida a veces no es lo que queremos...Espero que esto se acabe pronto y pueda volver con mi vida, mi huerto urbano, publicar fotos en este blog, cazar nuevas mariposas o cualquier  insecto despistado que se ponga a tiro de mi cámara, crear o recrear recetas de cocina.
                                           
                                                           SER FELIZ.              
                                                                    ;)

La semana que viene te contare....!sorpresa¡   

CON EL PERMISO DE IBERDROLA DISTRIBUCIÓN 900171171

          




viernes, 27 de junio de 2014

Han pasado muchas cosas! buenas y malas. A quien no?


Una semana sin publicar un post y con ganas de mandarlo todo a la mierda...

Primero te cuento lo malo


De segundo lo bueno

 Que siempre es mejor, por lo menos yo lo prefiero así.


flor de árbol de color rosa del parque de Doña Casilda, en Bilbao, sacada con mi móvil.

Estoy terminando un curso de
"MANAGER EN MARKETING DIGITAL Y COMUNITY MANAGER"
Donde me lo paso genial, mis compas son muy majos, los profesores;
Son la caña.
 La tutora Mª José de Diego del Centro Juritecnia.
Una persona muy cercana .y siempre dispuesta a ayudarte.
si caminas solo, iras mas rapido;si caminas acompañado, llegaras mas lejos

Al principio del curso era la única que no tenia móvil, todos se sorprendían.
 Les prometí, que si me salia un curro antes de acabar el curso, me compraba uno.
Dicho y hecho.
¿Como habré podido vivir hasta ahora sin móvil?, jajajajaja.


¿Quien no ha hecho un corazón en un árbol?,amor de los 15 años

Una canción de Bob Dylan.
Una persona que te encuentras en el metro.
Un rato en mi huerta urbana.
"Las pilas a mil..."
mis chicos,Javi y Ekain que ya no están en este mundo, pero si con nosotr@s

La semana que viene te contare....!sorpresa¡

Aveces pierdes el camino y algo hace que lo retomes.
;)

jueves, 26 de junio de 2014

Paseando por Bilbao con mi móvil nuevo

Escribir este post desde el móvil, es una experiencia nueva.
 Un poco más complicado...pero me gustan los retos.
Soy de esas "raras" que no lo tenía.
 Prometí a mis compañer@s de curso 
 "Manager en marketing digital y comunity Manager ".
Si encontraba trabajo me compraba uno.
Dicho y hecho, trabajo y movil nuevo.
ría de Bilbao
El móvil no está mal, pero le faltan detalles para que los post estén bien.
 No se puede o yo no se como poner el title, a las fotos, tiene carencias en el teclado... Jajajaja tendré que encontrar un nuevo trabajo, para tener mejor móvil 😄
puente. de calatrava, muy. famoso por sus fallos de usabilidad de
Llevo sin poder escribir, un par de semanas y lo echo de menos, asi que me he decidido hacer esta prueba, perdona por los fallos. 
Un paseo por #Bilbao, unas fotos;
a la ría, al puente de #Calatrava, un amaiketako (almuerzo) y como no visitar! a #Puppy
pupi el el perro florido

En el momento que pueda, corregiré este post y te contare...esta vez siiii.
Mi experiencia 
          "ordeñando olivos"
Si ves cualquier error o falta de ortografía o quieres hacerme una sugerencia o critica no lo dudes ¡comenta¡ 
tus comentarios siempre son bienvenidos.
                       ;)











sábado, 14 de junio de 2014

Receta de crema Sanjuanera. ¿Te atreves a hacerla?.

San Juan es el día perfecto para recoger hierbas medicinales, 
aportándoles así toda la fuerza y el poder del solsticio.

                                           Te cuento  como hago mi receta Sanjuanera:

-No te pongo cantidades porque me la enseñaron así.
 Hechas en una cazuela todas las plantas troceadas.
 Añades aceite virgen de 1ª presión en frió, ¡solo hasta cubrir!
 pues las plantas merman mucho.

-Las recetas llevan cera de opérculo pero cuando no tengo, uso solo el aceite.

Sirve para quemaduras, golpes, heridas... vale para más cosas pero yo he probado en estas tres y va muy bien. También para animales, lo he probado con mi perro y le fue bien.

    Cosas a tener en cuenta:
  • Poner siempre fechas y datos de las plantas.
  • Mejor tarros opacos y pequeños para mejor conservación de las cremas.
  • Las cazuelas tienen que ser de acero inoxidable o esmaltadas y no de barro o de aluminio.
  • La conservación de las cremas es de 2 años en nevera. 
  • Un año para las preparadas con manteca.

   Se pueden utilizar diferentes grasas como base:

  •  Aceite de almendras.
  •  Grasas animales como la manteca de cerdo, caballo o ternera.
  • Las cantidades de cera en estas grasas es mayor dado su menor conservación 30 gr. más por litro.

            La cera virgen debe ser de buena calidad, (cera de opérculos) sin parafina.



Las plantas pueden ser frescas o secas, si se trabaja con planta fresca debemos controlar que en la cocción se evapore todo el agua de la planta, si no podrían formase hongos.

flores,hiperico,salvia,malva,manzanilla,sauko,fuaria,planta sanroberto,laurel
hiperico,sauko,laurel,fuaria,san roberto,manzanilla,malva,llantén...

CREMA SAN JUANERA

Las plantas que yo suelo usar:


 Se cuecen a fuego muy lento, 
no tiene que hervir 
(se puede hacer al baño María) hasta que se ve la planta hecha.

-Yo lo cuezo toda la tarde y lo dejo esa noche en reposo. Al día siguiente vuelvo ha calentarlo  y cuando puedo manipularlo lo  filtro, con un trapo de algodón blanco y exprimo con las manos hasta que deja de salir aceite. Añado la cera de opérculo y envaso.

Desde que me enseñaron hacer esta crema en un curso sobre plantas medicinales, no puede faltar en mi botiquín. Espero que te sea útil. No dudes en preguntar si algo no te he explicado bien.

La semana que viene te contare....!sorpresa¡

Esta semana mi post llega tarde...pero menuda chapa! jajajaja. Espero que no te hayas dormido leyendo...
 Si ves cualquier error, falta de ortografía o quieres hacerme una sugerencia o critica, no lo dudes ¡comenta! Tus comentarios siempre son bienvenidos.

;)




jueves, 5 de junio de 2014

Planta medicinal, aromática y mágica. Hoy te quiero contar algunas curiosidades de la Salvia.

Se acerca la noche mas mágica. Ay que renovar las plantas medicinales del año pasado. Preparar nuevos ungüentos, aceites, conjuros...  San Juan es la noche perfecta para recoger hierbas, aportándoles así toda la fuerza y el poder del solsticio.
Romero, saúco, tomillo, lavanda, hipérico, calendula, laurel, salvia, cola de caballo, etc. La lista de plantas que puedes utilizar es muy grande. En mis cremas, estas plantas son las que mas utilizo.

 Hoy te quiero contar algunas curiosidades de la Salvia.
flor de salvia officinalis, planta mágica para las mujeres.
Salvia officinalis
la salvia excelente planta para nuestro huerto,atrayente de numerosos insectos beneficiosos
la salvia  es una excelente planta para nuestro huerto urbano, atrayente de numerosos insectos beneficiosos

Creencias antiguas.

Antiguamente se creía que la salvia tenia propiedades beneficiosas para expulsar los malos espíritus y demonios. En algunas partes de la península Ibérica la salvia formaba parte de un brebaje utilizado en los exorcismos.
Agrippa von Nettesheim (1486-1535), filosofo renacentista. Llamaba a la salvia "hierba sagrada" por que creía que hacia a las mujeres fecundas, gracias a sus poderes mágicos.
todos utilizamos las propiedades de la salvia, escarabajo bebiendo el nectar de la salvia.
Todos utilizamos las propiedades de la salvia, escarabajo bebiendo su néctar .

Propiedades medicinales de la salvia

Cicatrizantes, nerviosas, hormonales, circulatorias, para dolores de cabeza, 
 en sudoración excesiva, gastroenteritis, en afecciones de garganta, diabetes...

Recolección

Las partes utilizadas son las hojas y flores. Hay que secarlas a la sombra. Florece de Mayo a Junio.

Aplicaciones

Con la Salvia puedes realizar:
  •    Vino de Salvia.
  •    Infusiones.
  •    Pastas dentífricas.
  •    Tinturas.
  •    Compresas.
  •    Cremas.

Vino de Salvia

Macera 50 gr. de Salvia desmenuzada en un litro de un buen vino blanco, durante siete días. 
Fíltralo y listo para que lo degustes mientras comes.
Tónico general y digestivo.

ADVERTENCIA: no hagas tratamientos largos ni lo tomes estando embarazada o en período de lactancia.  Consulta con tu medico naturista.

La semana que viene te contare....!sorpresa¡

Es pero que te haya parecido interesante. Si ves cualquier error, falta de ortografía o quieres hacerme una sugerencia, no lo dudes ¡comenta! Tus comentarios siempre son bienvenidos.

;)




miércoles, 28 de mayo de 2014

Fragaria o fresa, de mi huerto urbano a la mesa.Cuidados y recomendaciones.

Son las tres de la mañana y me despierta el centro de transformación que tengo a diez metros de mi casa. Intento relajarme... Las cuatro y sigo sin poder dormir, que hago? llamo a Iberdrola...Me lo tomo con paciencia, venga levántate. La verdad, no tengo muchas ganas, pero necesito distraer mi mente...

Las fresas están en plena producción, he cogido unos diez  kilos y los que quedan!  siguen produciendo.
He regalado a la familia, amig@s, vecin@s y he hecho mermelada.
-las puedes comer; con nata, yogur, chocolate, vino y con vinagre de modena.
Según dicen están riquísimas.
fresas, en mi huerto urbano. Ideales para plantar en recipientes, en terrazas y balcones
las fresas son ideales para el cultivo en vertical, en terrazas y balcones.
las flores de las fresas, son de color blanco y a la planta le gusta estar en semisombra.
Plantar en día de fruto y luna creciente.
Las fresas son de la familia de las rosáceas,
  perennes, se reproducen por estolones.
 Cuando agotan el suelo donde están, ellas solas se desplazan
 hasta dar con el lugar idóneo donde enraizar,
  mira que son listas!.
 Les gusta estar con ajos, las protegen de la araña roja,
 también, vainas, espinacas, lechugas y tomillo.
fresas maduras, rojas y verdes
Si  te fijas, los granitos que tienen la fresa, son las semilla.
Si las quieres plantar en el balcón, terraza o ventana,
 el tamaño mínimo del recipiente tiene que ser  de 20 cm.
  La exposición solar con algo de sombra.
Época de trasplante:
 enero,febrero,marzo,septiembre,octubre y noviembre.
La cosecha es muy generosa
 en  primavera, verano y otoño. 
Plagas y enfermedades.
Clorosis, pulgones, babosas, araña roja, podredumbre, virosis, mildiu.
Tienes que tener cuidado con el exceso nitrógeno, pues mucho abono las debilita y enferma.
 Recetas para curarlas.
Preparados de cola de caballo, de ortiga y la recogida manual de caracoles nos ayudaran a cuidarlas.
mi gata negra roma, tiene a raya a los pajaros.
Roma, cuidando de que los pájaros no se coman las fresas.

Bueno pues ha dado resultado, me he relajado, me lo he pasado bien escribiendo este post.
 Espero que te guste y lo disfrutes.
;)

miércoles, 21 de mayo de 2014

Triste,enfadada,cansada,indignada,molesta...

Cuando empecé a publicar en este blog, mi idea era ser positiva.
 Publicar sobre lo que hasta ahora has visto. 

Mi objetivo es mejorar cada día, porque me gusta aprender.
 "Siempre aprendiendo", es otro de mis lemas.
El post de esta semana es distinto.
Mi cuerpo ha dicho basta.
En el 2006 más o menos, lo mio no son las fechas, me pusieron un centro de transformación a menos de diez metros de mi casa, que me esta causando un montón de molestias en mi salud.

Sospecho que el centro de transformación es ilegal
. llevo quejándome al ayuntamiento de Santurtzi desde que comenzó a funcionar pero no reconoce...

No se de quien es la culpa, Iberdrola,  Ayuntamiento, la crisis...
 Mi casa no tenía que existir, era una de esas tantas casas que han desaparecido, para dar paso 

"al progreso", el boom de la construcción.

Quien no ha comprado, en la tienda, que había en esta casa, recuerdos.
Es una pena que no recuerde cómo se llamaba la tienda donde compraba los pasteles para el desayuno, ¡menudos recuerdos!
Para mi era la casa, de las amamas, pues en fiestas de mamariga, ponían la txosna...¡menudas jamadas!
Para mi era la casa, de las amamas, pues en fiestas de mamariga, ponían la txosna...¡menudas jamadas! 

 una de las casas de los treinta, que se han quedado sin casa por culpa...
 una de las casas de los treinta,  se han quedado sin casa por culpa...

Ahora hay un aparcamiento de coches, la rubia tenia su huerto, gallinas. Todos los niñ@s se paraban a verlas.
Ahora hay un aparcamiento de coches, la rubia tenía su huerto, gallinas. Todos los niñas/os se paraban a verlas.

Otra casa que ya no existe
Otra casa que ya no existe, ahora hay un parque? 

La casa que han robado a Lidia...
La casa que han robado a Lidia...
¡Vivir en una casa individual es un lujo...  tenemos que estar en "colmenas"!
Quiero dar las gracias.
A todas/os esas personas tan especiales que me dan ánimos...Somos los nuevos leprosos del siglo XXI.
Yo la primera.
                                                                  Siento....Impotencia.

  :´(

Aunque quiero ser positiva,

pensar que un "MILAGRO" va a suceder.

;)







jueves, 15 de mayo de 2014

Me han regalado una planta. ¿Cada cuanto tiempo la riego?

La pregunta del millón, digo del millón pues es la que mas me hacen. Mi respuesta por norma general es la misma.
Cuando lo necesite, casi siempre me miran raro y dicen:
-Me han dicho que cada tres días...
- ¿Que especie es, donde la tienes ubicada?.
El riego depende de:

  • Depende de si es invierno, verano, otoño o primavera,(aunque la tengas dentro de casa, las estaciones también cuentan).
  • Si está en crecimiento, es adulta, da flores o fruto.
  • De hojas finas o gordas.
  • Los tiestos son grandes o pequeños, de plástico o de barro.
  • El tipo de tierra.
  • Recién trasplantada o lleva mucho tiempo en el mismo tiesto.
  • Las suculentas, por ejemplo, los cactus. También se riegan, jajaja. lo comento porque antes se me morían todos, ¡también hay que regarlos!. 
Pero no te asustes, que tampoco es tan difícil. Solo necesitas observarlas un poco, ellas mismas te lo dicen.
grupo bonsai
los bonsai son como todas las plantas, no son plantas especiales.
Te recomiendo que empieces por una planta de interior o de temporada, que no sea muy cara. 
En poco tiempo, estoy segura de ello, serás un experta@.

cactus
 flor de cacto o cactus, las dos están bien dichas.

Si te quedas con ganas de más o tienes dudas, puedes preguntar en este blog o pásate por facebook,

Espero verte. 

;)




miércoles, 7 de mayo de 2014

"Mi madre es la mejor cocinera del mundo". Su receta de anchoas en vinagre



carmen, mi madre cocina mejor que la tuya

 Carmen, mi madre, hoy te quiero contar la receta de anchoas en vinagre que hace. No porque lo diga yo, todos los que las prueban, lo dicen:
                               ¡Son las mejores anchoas que he comido!
                               ¿Cómo las haces? ¿Qué haces para dejarlas tan blancas?

anchoas

 Importante partir de una materia prima de calidad. La mejor anchoa del cantábrico

Lo primero limpiarlas,  tienes que quitarles la cabeza, tripas y espina, las lavas bien. Tantas aguas como sean necesarias. Por último las dejas en agua un tiempo hasta que no tengan nada de sangre.


anchoas en agua,

Hay varias leyendas urbanas que dicen que se les añade algo para que queden blancas... no es cierto, mi ama las deja perfectas y no les añade nada.

Cuando están sin nada de sangre, se escurren bien y se congelan durante 24 horas  para matar las posibles larvas de anisakis.

Ingredientes:


  • La mejor anchoa y más fresca.
  • Sal.
  • Vinagre del más corriente, blanco.
  • Ajo.
  • Perejil.
  • Aceite, a mi me gusta de oliva, pero se puede utilizar de girasol.

El siguiente paso es descongelarlas y cuando estén listas se colocan en orden y por capas. En cada capa un puñado de sal y vinagre hasta terminarlas, bien cubiertas de vinagre.

La pregunta siguiente es siempre la misma.
- ¿cuanto tiempo las dejo en el vinagre?
 la respuesta de mi ama es -¡ pues cuando estén!, tu las vas mirando.
-¿Qué es lo que hay que mirar?, pues coges una anchoa y la doblas un poco para ver el interior de la carne, observamos que no esté cruda.

 Cuando estén bien cocidas por el vinagre, las recorta los bordes con unas tijeras y las pones a escurrir en un colador.

Es un montón de trabajo... pero qué ricas están!!!  Ya casi están, paciencia.

Con mucho mimo las vas poniendo en un recipiente, añades el ajo picado y el perejil al gusto.

En un táper en la nevera, según mi ama duran un montón.
 Yo nunca lo he comprobado, no me duran tanto tiempo, jajajaja
                                               
anchoas en vinagreanchoas en vinagre


Las puedes comer así, hacer unos pinchos con ellas,
o
pasarte  por el bar jon en Santurtzi, donde ponen unas piparras, ¡Mmmm!
mejor pruebalas y me cuentas.
Pintxos del bar jon en Santurtzi

 Pintxos del bar jon en Santurtzi
                                                                                                                            Espero que te haya gustado la receta de mi ama.
 Hoy me he saltado un poco la dieta vegana, pero la ocasión lo merecía.
Mi madre la mejor cocinera del mundo.

;)  



miércoles, 30 de abril de 2014

Arañas, caracoles, mariquitas visitan mi huerto.



Cómo te prometí, te enseño algunos de los visitantes de mi selva particular, viejos conocidos.

Las arañas

  Comen muchos insectos, lo cual ayuda a controlar las cantidades de estos,entre sus víctimas mas comunes están los grillos, moscas, abejas, polillas, mariposas, etc.  
mosca atrapada por una araña
el beso de la muerte

caracoles
Corre, corre que viene...

Para hacer huir a los caracoles del huerto
  • Esparce cada cierto tiempo según llueva o no, cenizas de la chimenea o de la quema de maderas.
  • También puedes usar Limacol, es un veneno. (El Metaldehído es un compuesto químico usado comúnmente como pesticida contra babosas, caracoles, y otros gastrópodos. El Metaldehído es un tetrámero cíclico de acetaldehído). Wikipedia 
  • lo mas practico es recogerlos a primera hora de la mañana o cuando llueve.
  • Pon tejas, tiestos para que se refugien y te sea mas fácil su recogida. 

mariquita
las mariquitas se lo están pasando engrande esta primavera con los pulgones.

      Las  fresas están preciosas y cargadas de frutos,
 estoy impaciente. Cuando estén maduras quiero preparar mermelada, un postre, una tarta....


 Espero que te guste el post y si no, ¿que mejorarías?

   Hasta el próximo.  

               ;0)               

lunes, 21 de abril de 2014

Los primeros frutos de la huerta en primavera, habas y guisantes tiernos.

A mi las habas y los guisantes no  me gustan,
 pero recogidos cuando el grano se esta formando, es un manjar.
¡¡¡Privilegio de tener huerta!!! 
 Las habas las cocino como si fuesen judías verdes, con la vaina.
 Los guisantes tamaño lágrima, sin que les toque el fuego... cuando consigo que lleguen a la cocina, jajaja.
Los puedes comer de un montón de formas, juntos o por separado.
En esta receta casi no los voy a cocinar para poder apreciar todo su sabor.  Mi  cosecha es muy  pequeña por lo que los voy a mezclar.

habas y guisantes
Habas y guisantes.

                              "HABAS Y GUISANTES TIERNOS CON AROMA DE MENTA "

Ingredientes: ajos tiernos, habas con su vaina, guisantes, un brote de menta, un poquito de tomillo (adorno), sal y aceite de oliva virgen.

guisanteshabas


  Aceite, los ajos frescos picados a pochar.
Añade las habas con su vaina , los guisantes mas grandes y la sal.

habas y guisantes


Cuando creas que esta a tu gusto, en el ultimo momento añadimos la menta y el resto de los guisantes, que como están tan tiernos no necesitas cocinarlos.

guisantes

habas y guisantes
 

Espero que te gusten, a mi me supieron a poco.


Cuando fui a recoger las habas me encontré un nuevo visitante, al cual le gustan las hojas. 
Por tres veces le he echado del huerto, pero vuelve...como solo había uno le he dejado.

gorgojo
el nuevo visitante es un gorgojo.

curculio
Creo que es un Curculio Glandium.

Hasta pronto, pues este mes he tenido muchos visitantes que quiero enseñarte.

  ;)